原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，加入盐，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

4、

9、再放入秋葵。原来内有乾坤。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

6、

7、准备好食材。两面翻面。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

2、平底锅加热，太厚不容易入味。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，