4、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、再放入秋葵。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、切薄片。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

5、盐3克

做法：1、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、准备好食材。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、太厚不容易入味。

6、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。加入盐，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，