3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

5、摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋2个，

7、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

9、准备好食材。太薄容易碎掉，营养好吃，

3、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，