2、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，加入盐，切薄片。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

5、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、准备好食材。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐洗净，一学就会！