2、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、切薄片。一学就会！

6、倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

7、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，成型后翻面，两面翻面。豆腐洗净，使其入味。

4、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

9、加入盐，

3、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

5、加入少许葱花。