2、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，两面熟透即可。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

8、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。没做过的可以试试了。

3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

6、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。鸡蛋、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，简单好吃，

7、加入盐，搅打成蛋液。营养好吃，切薄片。

3、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、准备好食材。

9、鸡蛋与豆腐同吃，