【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、搅打成蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

3、切薄片。鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

3、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

9、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

8、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

7、