olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

5、

2、太薄容易碎掉，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

9、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，没做过的可以试试了。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。加入少许葱花。

4、切薄片。

7、非常有营养又简单的一道菜。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，