做法：1、

8、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋打入碗中，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋2个，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

2、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

6、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

2、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

3、