6、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、以为就是一盘煎蛋，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

3、简单好吃，平底锅加热，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入盐，太薄容易碎掉，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面熟透即可。

5、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。盐3克

做法：1、

9、

4、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋2个，