8、

7、鸡蛋、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

4、两面翻面。准备好食材。营养好吃，

9、

2、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，一学就会！没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

5、搅打成蛋液。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入少许葱花。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

2、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

6、