【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

8、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、切薄片。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！两面翻面。两面熟透即可。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

5、

6、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

4、