3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

2、

4、鸡蛋2个，

2、一学就会！搅打成蛋液。

6、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

8、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，再放入秋葵。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，