5、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、加入盐，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

4、加入少许葱花。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

2、太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

6、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，