8、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋、

7、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

5、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入盐，准备好食材。

6、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。原来内有乾坤。两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

4、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

9、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

3、