7、准备好食材。

6、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、两面熟透即可。

8、一学就会！

olivia美食记录：

1、

2、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、豆腐洗净，原来内有乾坤。

3、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

5、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、成型后翻面，再放入秋葵。

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，