2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋2个，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。简单好吃，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

2、

7、营养好吃，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、再放入秋葵。原来内有乾坤。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！