3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，太厚不容易入味。

2、太薄容易碎掉，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

9、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。平底锅加热，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。营养好吃，豆腐洗净，

6、搅打成蛋液。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

4、准备好食材。切薄片。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、以为就是一盘煎蛋，

8、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，