8、太厚不容易入味。营养好吃，

6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

5、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

3、倒入食用油烧至五成热，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

9、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。准备好食材。原来内有乾坤。

3、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，