9、鸡蛋2个，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

5、两面熟透即可。太厚不容易入味。平底锅加热，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

4、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。加入盐，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

3、切薄片。一学就会！

7、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，