7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

3、两面翻面。搅打成蛋液。

9、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

3、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，一学就会！鸡蛋2个，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切薄片。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、简单好吃，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

6、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

8、

2、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、