9、摊成圆形蛋饼。

5、

olivia美食记录：

1、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。切薄片。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

2、平底锅加热，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

8、鸡蛋打入碗中，

7、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、没做过的可以试试了。成型后翻面，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

6、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，