做法：1、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

8、平底锅加热，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，切薄片。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

3、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

3、非常有营养又简单的一道菜。

6、简单好吃，准备好食材。鸡蛋、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐洗净，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

7、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

9、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

4、放入豆腐浸泡5分钟，